Το θεατρικό μας :Υδατάνθρακες και Λίπη

Με μεγάλη επιτυχία τα παιδιά του ΣΤ2 μάς παρουσίασαν το θεατρικό έργο "Λίπη και Υδατάνθρακες".
Το έργο παρουσιάστηκε στα πλαίσια του προγράμματος "Άσκηση, διατροφή και υγεία" και το παρακολούθησαν και μαθητές άλλων τάξεων, χειροκροτώντας την προσπάθεια των παιδιών.
Οι μικροί ηθοποιοί έδωσαν μια ξεχωριστή νότα στη μέρα μας , ενώ μέσα από την προσπάθειά τους μάθαμε πολλά χρήσιμα πράγματα για τα συστατικά της διατροφής μας.
Συγχαρητήρια σε όλους σας!

Ερωτηματολόγιο για τη διατροφή και στατιστική του ανάλυση

Ένας πολύ καλός συνδυασμός του προγράμματος "Διατροφή , άσκηση και υγεία" και των μαθηματικών που έχουμε διδαχθεί φέτος ,ήταν η κατάρτιση ενός ερωτηματολογίου για τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών της ΣΤ τάξης.
Έτσι λοιπόν, η κυρία Όλγα μας έδωσε κάποιες ερωτήσεις τις οποίες τις υποβάλαμε στα παιδιά και των τριών τάξεων της ΣΤ΄ και στη συνέχεια κάποια παιδιά επεξεργάστηκαν  τα αποτελέσματα ,βγάζοντας τα ποσοστά και παρουσιάζοντάς τα σε ραβδογράμματα ,τα οποία διδαχθήκαμε φέτος στα μαθηματικά.
Όμως   προχώρησαν κι ένα βήμα παρακάτω , ερμηνεύοντας τα ποσοστά των απαντήσεων και γράφοντας τις παρατηρήσεις τους.
 Παρακάτω μπορείτε να δείτε  τις ερωτήσεις μαζί με τις απαντήσεις και την απεικόνισή τους σε γραφήματα.
Στο τέλος κάθε ερώτησης θα υπάρχει και η ερμηνεία των αποτελεσμάτων από τους συμμαθητές μας που το ανέλαβαν.

Είναι καλό που τα περισσότερα παιδιά τρώνε πρωινό. Αλλά καλό θα ήταν να έτρωγαν όλα, καθώς έτσι ενισχύεται το ανοσοποιητικό μας σύστημα, βελτιώνεται η όψη και η υφή του δέρματος , μας κρατάει αδύνατους και σταθεροποιεί τα επίπεδα της ενεργητικότητάς  μας.

Λίνα Κάκκου

Το καλό είναι ότι στο πρωινό , τα περισσότερα παιδιά τρώνε δημητριακά και ψωμί. Το ευχάριστο θα ήταν να έτρωγαν όλα τα παιδιά.

Γρηγόρης Κεμπισλόγλου

Είναι πολύ θετικό πως τα περισσότερα παιδιά μας απάντησαν ότι τρώνε ένα φρούτο ή πίνουν έναν χυμό καθημερινά , γιατί τα φρούτα βοηθούν στην καλή σωματική και πνευματική ανάπτυξη και θα πρότεινα και στα υπόλοιπα παιδιά να το προσαρμόσουν στη διατροφή τους.

Μαίρη Δαμαλά

Είναι καλό που το 37% τρώει πάνω από μία φορά την εβδομάδα σαλάτα ή βραστά λαχανικά, αλλά καλό θα ήταν να ήταν μεγαλύτερο αυτό το ποσοστό.

Σταματίνα Καραβοπούλου

Τα παιδιά που απάντησαν πως δεν τρώνε ποτέ ψάρι ,καλό θα ήταν να αλλάξουν συνήθεια καθώς το ψάρι κάνει καλό στην όραση αλλά είναι και πολύ νόστιμο.

Τα παιδιά που τρώνε μια φορά την εβδομάδα κάνουν καλό στην υγεία και στην όρασή τους , όπως και τα παιδιά που τρώνε παραπάνω από μια φορά την εβδομάδα , αρκεί να μην το παρακάνουν.

Ιωάννα Καραγιάννη

Τα όσπρια προσφέρουν ενέργεια και πρωτεΐνες στον οργανισμό μας. Περιέχουν άμυλο και υδατάνθρακες. Είναι πλούσιο σε μαγνήσιο ,φώσφορο , μαγνήσιο και βιταμίνη Β. Επίσης τα φυτικά οξέα τους εμφανίζουν και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Κωστής Σαμλής

Η πλειοψηφία των μαθητών δεν τρώει ανθυγιεινά φαγητά ,τύπου fast food, σε καθημερινή βάση. Αυτό είναι θετικό , διότι αυτού του τύπου τα φαγητά είναι βλαβερή τροφή για τον οργανισμό και δημιουργούν αρνητικές συνέπειες στο ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου. Θα ήταν ωφέλιμο και η μειοψηφία των μαθητών να επιλέγει το σπιτικό φαγητό που είναι πολύ πιο ωφέλιμο και θρεπτικό ,βοηθώντας στη σωστή ανάπτυξη του ανθρώπου.

Ιωάννα Γιαννίκου

Τα περισσότερα παιδιά δεν τρώνε αρκετά γλυκά κάθε μέρα και αυτό είναι καλό. Καλύτερο θα ήταν να αποφεύγουμε γενικά τα γλυκά ,αλλά όταν πέφτουμε στον πειρασμό να μην ξεχνάμε να πλένουμε τα δόντια μας.

Μιχάλης Ζουμής

Ευτυχώς τα άτομα τα οποία δεν πηγαίνουν σε κάποια αθλητική δραστηριότητα είναι πολύ λιγότερα από τα άτομα τα οποία πάνε, έστω και μια φορά την εβδομάδα.

Είναι πολύ σημαντικό να γυμναζόμαστε , γιατί η γυμναστική βοηθάει στην καλή λειτουργία του κυκλοφορικού και αναπνευστικού μας συστήματος.

Φαίη Καντσού

Τα αποτελέσματα γενικά τα βρίσκω θετικά , αλλά ελπίζω αυτοί που προτίμησαν την τρίτη απάντηση να βλέπουν λιγότερη τηλεόραση τώρα.

Αντιγόνη Αλαΐσκα

Το κουκλοθεατρικό μας

Στα πλαίσια του προγράμματος "Διατροφή , άσκηση και υγεία" τα παιδιά του ΣΤ1 του 18ου Δημ. Σχ. Κερατσινίου ανέβασαν την κουκλοθεατρική παράσταση "Ο Τούλης , ο Νούλης και ο Ρούλης σε λαχανοπεριπέτειες".
Η διασκευή έγινε από τον δάσκαλό μας Γιώργο Πατσουλάκη βασισμένη στο ομώνυμο έργο της Γωγώς Αγγελοπούλου, το οποίο το βρήκαμε στο περιοδικό "Παράθυρο στην εκπαίδευση του παιδιού".
Το έργο το παρακολούθησαν ,με τη σειρά, οι τρεις πρώτες τάξεις  του σχολείου μας και το χειροκρότημά τους ήταν η καλύτερη ανταμοιβή.
Δείτε τις εικόνες και ολόκληρο το βίντεο από την παράσταση.
Συγχαρητήρια παιδιά!

Η πιο υγιεινή ... πίτσα

Τελικά η μια ιδέα φέρνει την άλλη.
Έτσι καθώς τον τελευταίο καιρό ασχολούμαστε με την υγιεινή διατροφή ,σκεφτήκαμε να φτιάξουμε ένα επιτραπέζιο παιχνίδι με την πιο υγιεινή πίτσα.
Εντάξει, ακούγεται λίγο αντιφατικό αλλά κοιτάξτε πως έχει.
Έχουμε μια σειρά από υλικά σχεδιασμένα σε κομματάκια χαρτιού, όπως μπέικον, καπνιστό κρέας, λουκάνικο, κρεμμύδια, ελιές, μανιτάρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, κοτόπουλο, ντομάτα, μπρόκολο.
Κάθε υλικό έχει και έναν αριθμό από το 1-12.
Οι ομάδες έχουν φτιάξει από μια χαρτονένια πίτσα με κόκκινο και κίτρινο χαρτόνι. Κόκκινο για σάλτσα ντομάτας και κίτρινο για τυρί, που όλες οι πίτσες που σέβονται τον εαυτό τους , έχουν.
Από εκεί και μετά κάθε ομάδα ρίχνει δυο ζάρια και ότι άθροισμα φέρουν αυτό το υλικό τοποθετεί στην πίτσα της.
Μετά από πέντε γύρους σταματάμε και ελέγχουμε ποια πίτσα είναι πιο υγιεινή αλλά για να μη βγούμε και εκτός πνεύματος ελέγχουμε ποια είναι και πιο ...νόστιμη.
Παίξαμε το παιχνίδι μας σήμερα και πραγματικά το καταδιασκεδάσαμε.
Βέβαια, θα προτιμούσαμε τα υλικά να ήταν αληθινά, αλλά πλέον ξέρουμε ότι όταν παραγγέλνουμε μια πίτσα μπορούμε να επιλέξουμε εμείς τα υλικά της και έτσι να την κάνουμε πιο υγιεινή!
Στις εικόνες μπορείτε να δείτε αποσπάσματα από το παιχνίδι αλλά και τον τελικό πίνακα με τα υλικά που έτυχαν σε κάθε πίτσα.
Καλή όρεξη!

Τι σημαίνει καλή φυσική κατάσταση;

Όταν λέμε ότι κάποιος έχει καλή φυσική εννοούμε ότι το συγκεκριμένο άτομο έχει καλή σωματική απόδοση και μπορεί να επιδίδεται με άνεση στις απλές καθημερινές μας συνήθειες .
Η καλή φυσική κατάσταση βοηθάει στην καθημερινότητα μας, γιατί με την καλή φυσική κατάσταση μπορούμε να βοηθήσουμε τη μαμά μας στα ψώνια να τα πάμε πιο καλά στη Γυμναστική και στις εξωσχολικές μας δραστηριότητες και φυσικά στη δική μας διασκέδαση.

Θεοδώρα Σταυρουλάκη

Στέλλα Τσιρώνη

Δανάη Τσαρτσίδη

Φωκίων Μίκας

Συμβουλές για καλή φυσική κατάσταση

1. Να αποφεύγουμε τα τρόφιμα που περιέχουν λιπαρά ,γιατί μας κάνουν κακό.
2. Να γυμναζόμαστε τακτικά (έστω και λίγο).
3. Να κάνουμε σωστή διατροφή.
4. Να κοιμόμαστε τις ώρες που πρέπει ,όχι πολύ περισσότερες ή λιγότερες.
5. Να προσέχουμε τι τρώμε και τι πίνουμε (τι περιέχουν).

Αριάδνη Λαμπόγλου

Φωτεινή Μουρκάκου

Μανώλης Κοκκώσης

Αρτέμης Ξυδούς

Λεωνίδας Μπραέσας

Σπορά Μυρωδικών

Στα πλαίσια της εργασίας μας "Διατροφή, Άσκηση και Υγεία", αρκετά παιδιά πήγαν με την κυρία Όλγα και τον κύριο Κώστα στον κήπο ,ώστε να έρθουν πιο κοντά με τη φύση.
Τα παιδιά φύτεψαν μέσα σε επεξεργασμένα μπουκάλια διάφορα μυρωδικά όπως μαϊντανό και σέλινο.
Αυτό ήταν μια καλή ευκαιρία ώστε τα παιδιά να δουν τις ομορφιές της φύσης και επίσης να δουν το πόσο καλά μπορείς να περάσεις φυτεύοντας στον κήπο.

Παναγιώτα Χάππα

Πόπη Βάλβη

Φρουτοφαγία

Στα πλαίσια του προγράμματος "Διατροφή , άσκηση και υγεία" οργανώσαμε με την παρότρυνση της γυμνάστριας του σχολείου μας ,κυρίας Όλγας Νικολούζου,  έναν διαγωνισμό φρουτοφαγίας, με  το κύριο έπαθλο να είναι  να γίνουμε πιο υγιείς.
Ο διαγωνισμός είχε σκοπό την ενθάρρυνση της κατανάλωσης φρούτων από τα παιδιά και την τακτική τους χρήση.
Στην αρχή όλοι λέγαμε φρούτα τίποτα το διασκεδαστικό αλλά μετά αρχίσαμε να μπαίνουμε στο νόημα του διαγωνισμού.
Όλοι φέρναμε και έβλεπα στο διάλειμμα παιδιά από την τάξη μας αλλά και από τις άλλες τάξεις  να τρώνε φρούτα.
Κάθε μέρα προσπαθούσαμε να νικήσουμε τρώγοντας υγιεινά.
Με τον διαγωνισμό αυτό ,όχι μόνο αρχίσαμε να τρώμε περισσότερα φρούτα αλλά και καταλάβαμε τι μας προσφέρουν.
Ήταν κάτι διαφορετικό και πρωτότυπο!

Αριάδνη  Λαμπόγλου

Εκπαιδευτική επίσκεψη στο μουσείο Λούλη-Μύλοι Αγίου Γεωργίου

Σήμερα είχαμε την ευκαιρία να κάνουμε μια ξεχωριστή επίσκεψη σε ένα μοναδικό μουσείο.
Στα πλαίσια λοιπόν ,του προγράμματός μας που περιλαμβάνει και θέματα διατροφής, επισκεφτήκαμε το μουσείο Λούλη ,στις εγκαταστάσεις των μύλων Αγίου Γεωργίου που βρίσκονται στο Κερατσίνι. (κλικ εδώ)
Σε έναν μεγάλο και λαμπερό χώρο ,ξεναγηθήκαμε από την κυρία Μοσχάνθη  και ενημερωθήκαμε για την παρασκευή του ψωμιού , και όχι μόνο, στο πέρασμα των χρόνων.
Το θέμα του μουσείου γύρω από την αλυσίδα "σιτάρι-αλεύρι-ψωμί" , οι εικόνες , τα εκθέματα και η ζωντανή περιγραφή της κυρίας Μοσχάνθης μάς έκανε να ταξιδέψουμε στο χρόνο αλλά πάνω από όλα να νιώσουμε τη λαχτάρα ,τη συγκίνηση και το μεγαλείο της παρασκευής του ψωμιού, που τόσο απλοϊκό μας φαίνεται σήμερα...
Είχαμε και τη χαρά να φτιάξουμε τα δικά μας ψωμάκια και να τα γευτούμε στο διάλειμμα της περιήγησής μας.
Πραγματικά μια επίσκεψη που θα μας μείνει αξέχαστη ,χάρη και και στις μυρωδιές που ζυμώθηκαν με αυτήν...

Υ.Γ. Η συνταγή του ζυμαριού που φτιάξαμε για τα ψωμάκια μας βρίσκεται στη σελίδα "Διατροφικοί Θησαυροί". (Ευχαριστούμε κυρία Μοσχάνθη)

Ο εγκέφαλος

Ο εγκέφαλος είναι το κέντρο ελέγχου του σώματος,όλων των ακούσιων δραστηριοτήτων.Περιέχει γύρω στα 100 δισεκατομμύρια νεύρα.Χρησιμοποιείται το εγκέφαλο σας για την εκτέλεση εκατοντάδων εργασιών,πολλές φορές ταυτόχρονα.

Ο εγκέφαλος τροφοδοτείται με πληροφορίες,μεταφερόμενες σε αυτόν,μέσω των νεύρων από διάφορα μέρη του σώματος.Έπειτα δίνονται οδηγίες στο σώμα με τα ίδια νεύρα.Ο Εγκέφαλος βρίσκεται εντός του εγκεφαλικού κρανίου και περιβάλλεται από τρεις προστατευτικούς υμένες,τις μήνιγγες.

Αντιγόνη Αλαΐσκα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πάρα πολύ σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου .Το γάλα ,ο σημαντικότερος εκπρόσωπος των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι μια από τις πληρέστερες τροφές των ανθρώπων που έχουν στην διάθεσή τους .

Το γάλα είναι το μοναδικό τρόφιμο που περιέχει υψηλής σημασίας πρωτεϊνη και καζεϊνη.Τα πεπτίδια που προέρχονται από την καζεϊνη ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού,ρυθμίζουν την πίεση του αίματος ,βοηθούν στην αντιμετώπιση του στρές και έχουν καταπραϋντικές ιδιότητες .Επίσης έχει φώσφορο και ασβέστιο που είναι δομικά υλικά για τον σκελετό. Το γιαούρτι είναι εύπεπτη ,ελαφριά και θρεπτική τροφή ,ιδανική για όλες τις ηλικίες .Ακόμη διαθέτει όλα τα θρεπτικά συστατικά του γάλακτος αλλά επειδή είναι σε συμπυκνωμένη ποσότητα περιέχει περισσότερο ασβέστιο και πρωτεΐνες .Επιπλέον το γαλακτικό οξύ έχει αντισηπτικές ιδιότητες για το πεπτικό σύστημα. Οι ανάγκες σε ασβέστιο είναι υψηλότερες κατά τη διάρκεια της παιδικής και της εφηβικής ηλικίας όπου πρέπει να λαμβάνεται περισσότερη ποσότητα ασβεστίου για να μεγαλώσουν τα οστά .Το μεγαλύτερο μέρος ασβεστίου το παίρνουμε στην ηλικία των 17 ετών .Στην ενήλικη ζωή αρχίζει η απώλειά του .Άρα πρέπει να πέρνουμε περισσότερο ασβέστιο πριν γίνουν τα οστά εύθραυστα.

Μαίρη Δαμαλά

Καλές συνήθειες για την υγεία της καρδιάς

Οι σημαντικότεροι παράγοντες που επηρεάζουν θετικά την υγεία της καρδιάς είναι η σωματική άσκηση και η υγιεινή διατροφή.

Η διατροφή μας πρέπει να είναι ισορροπημένη και να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά και λιγότερα ζωικά λίπη, τα οποία επικάθονται στα εσωτερικά τοιχώματα των αγγείων και τα φράζουν.
Σημαντικό είναι επίσης να αθλούμαστε , γιατί η έλλειψη σωματικής άσκησης σε συνδυασμό με την κατάχρηση φαγητού και πιοτού αυξάνει την πιθανότητα να εμφανίσουμε καρδιοαγγειακά προβλήματα.

Κωστής Σαμλής

Τα αυγά

Τα αυγἀ είναι απὀ τα πιο θρεπτικά και πλούσια σε διατροφικά στοιχεία τρόφιμα που μπορείτε να καταναλώσετε,πάντα φυσικά με μέτρο.Η συχνή κατανάλωση αυγών προσφέρει 5 βασικά ωφέλη.

-Γρήγορη αίσθηση κορεσμού.
Τρώγοντας αυγά για πρωινό μπορούμε να χάσουμε ευκολότερα βάρος,αφού μας κρατάνε χορτάτους όλη μέρα,καθώς είναι πλούσια σε πρωτεϊνες.
 -Ενισχὐουν την νοημοσύνη.Η κατανάλωση 2 αυγών καθημερινά κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθάει στην ανάπτυξη της νοημοσύνης του εμβρύου αλλά και του ἰδιου του ατόμου που τα καταναλώνει ή τη συντήρηση της μνήμης του ατόμου γενικότερα.
-Μειώνουν τις πιθανότητες μερικής τύφλωσης λόγο ηλικίας.Η λουτεϊνη που περιέχεται στα αυγά ενισχύει την υγεία των ματιών και μειώνει τις πιθανότητες τύφλωσης λόγο ηλικίας.
-Περιέχουν Ω-3 λιπαρά οξέα.Ένα στοιχείο πολύ σημαντικό για την ανάπτυξη της όρασης και της ακόης στα παιδιά και της ανάπτυξης του εγκέφαλου καθ'όλη τη διἀρκεια της ζωής μας.
-Επίσης τα Ω-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις.Είναι πλούσια σε πρωτεϊνες.Ένα μόνο αυγό περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεϊνης,ένα διατροφικό στοιχείο πολύ σημαντικό για τη δημιουργία δυνατών μυών.

Σταματίνα Καραβοπούλου

Αρτηρίες

Αρτηρίες ονομάζοναι τα αγγεία του οργανισμού που μεταφέρουν οξυγωνομένο αίμα από την καρδιά προς τα υπόλοιπα όργανα.Όσο απομακρύνονται από την καρδιά διακλαδιζονται και σχηματίζουν όλο και πιο μικρά αγγεία.Υπάρχουν τρία είδη αρτηριών.Οι αρτηρίες ελαστικού τύπου όπου δέχονται αίμα από την καρδιά,οι αρτηρίες μυϊκού τύπου όπου διανέμουν αίμα στα όργανα του σώματος και τα αρτηρίδια όπου είναι οι πολύ μικρές αρτηρίες.

Μαίρη Δαμαλά

Για να ξεχωρίσουμε τις αρτηρίες από τις φλέβες,τις αρτηρίες τις βάφουμε με κόκκινο χρώμα,ενώ τις φλέβες τις βάφουμε με μπλε χρώμα.Έτσι μπορούμε να τα ξεχωρίσουμε με μεγαλύτερη ευκολία.

Ιωάννα Γιαννίκου

Ζυμαρικά και δημητριακά ολικής αλέσεως

Το ξέρετε ότι τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως μπορούν να αποτελούν για σας μια υγιεινή και αποτελεσματική πηγή διαρκούς ενέργειας για τις καθημερινές σας δραστηριότητες.

Το ξέρετε επίσης ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες και άλλα πολύτιμα για το σώμα σας θρεπτικά συστατικά;

Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες οι οποίοι δεν είναι παχυντικοί όταν χρησιμοποιούνται σωστά. Μισό φλιτζάνι μαγειρεμένων ζυμαρικών (σπαγγέτι), περιέχει μόνο 99 θερμίδες.

Όμως σε αντίθεση με το ζάχαρο και τους άλλους απλούς υδατάνθρακες, η ενέργεια που προσφέρουν τα ζυμαρικά απελευθερώνεται αργά αλλά σταθερά.

Για το λόγο αυτό οι αθλητές υψηλού επιπέδου, βασίζουν τη διατροφή τους στα ζυμαρικά. Έτσι αποθηκεύουν ενέργεια στους μυς τους για να την απελευθερώνουν αποτελεσματικά όταν τη χρειάζονται.

Κατά τη διάρκεια μακρών, δύσκολων προπονήσεων ή αγώνων σε αθλήματα όπως το τρέξιμο μεγάλων αποστάσεων, η ποδηλασία, το τένις και άλλα, τα ζυμαρικά επιτρέπουν τη διάθεση της απαραίτητης ενέργειας που χρειάζονται οι αθλητές για τις επίπονες προσπάθειές τους.

Με λίγα λόγια τα ζυμαρικά δεν είναι παχυντικά. Όμως εάν κάποιος τρώει υπερβολικές ποσότητες από αυτά, τότε θα κερδίσει βάρος.

Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι εύπεπτα. Επιπρόσθετα είναι πλούσια σε βιταμίνες τύπου Β όπως η νιακίνη, η θειαμίνη, το φολικό οξύ, η ριβοφλαβίνη και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, ασβέστιο και φωσφόρο.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως προσφέρουν σε πολλούς τομείς της ανθρώπινης φυσιολογίας και υγείας. Συμβάλλουν στην πρόληψη σοβαρών ασθενειών και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής μας.

Βέβαια η επιστήμη δεν κατάφερε ακόμη να μάθει όλα τα μυστικά των δημητριακών και να κατανοήσει πλήρως τον τρόπο δράσης τους στην πρόληψη.

Είναι όμως βέβαιο ότι μπορούμε να επιλέγουμε για το πιάτο μας, φαγητά από δημητριακά ολικής αλέσεως που είναι όχι μόνο νόστιμα αλλά και ευεργετικά για την υγεία μας.

Έφη Μιλτιάδου

Νεφρά και έντερα

ΝΕΦΡΑ

Τα νεφρά είναι τα δύο όργανα που βρίσκονται ακριβώς κάτω από το διάφραγμα και έχουν ανάμεσά τους την οσφυική μοίρα (τη μέση) της σπονδυλικής στήλης.
Τα νεφρά φιλτράρουν το αίμα και το απαλλάσσουν από τοξίνες και ουσίες που το σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιεί  και ρυθμίζουν την ισορροπία των μεταλλικών στοιχείων και του νερού.

ΕΝΤΕΡΑ

Ο μακρύς σωλήνας στο σώμα που χωνεύει και απορροφά την τροφή από το στομάχι.
Το σώμα μας έχει το λεπτό έντερο , το οποίο απορροφά τις θρεπτικές ουσίες της τροφής και το παχύ έντερο , το οποίο απορροφά τα στοιχεία  που δεν χωνεύονται και ο οργανισμός τα αποβάλλει.

Λίνα Κάκκου

Κρέας

Το κρέας είναι απαραίτητο για τον οργανισμό μας και πρέπει να το τρώμε.
Όμως όχι σε καθημερινή βάση. Το κρέας μας προσφέρει πρωτεΐνες ,σίδηρο, βιταμίνη D,B12, ψευδάργυρο , ιώδιο και άλλα.
Είναι μια σημαντική πηγή μετάλλων.
Όποιος δεν τρώει καθόλου κρέας μπορεί να πάθει αναιμία, ενώ οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την υγεία των μυών και των οργάνων.

Γιάννης Καραντζής

Τα λαχανικά

Λαχανικά όπως μπρόκολο, σκόρδο, κρεμμύδι, παντζάρια και πολλά ακόμη αποτελούν τους καλύτερους "πολεμιστές" κατά των ασθενειών και βοηθούν τη συνολική υγεία μας.
Όταν τρώμε τα απαραίτητα λαχανικά , τα μαλλιά μας, το δέρμα μας και τα μάτια μας δείχνουν πιο υγιή και λαμπερά.
Με τα λαχανικά τονώνουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα ,ενώ μειώνεται ο κίνδυνος χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ορισμένες μορφές καρκίνου και βοηθούν γενικότερα στην καλή υγεία του οργανισμού μας.
Για αυτό πρέπει πάντα στο τραπέζι μας να υπάρχουν λαχανικά και να τα τρώμε με όποιο φαγητό κι αν έχουμε.

Βαγγέλης Καζαντζίδης

Οι φλέβες

Τι είναι οι φλέβες;

Οι φλέβες είναι τα αιμοφόρα αγγεία , μέσα από τα οποία ρέει το αίμα από τα διάφορα όργανα του σώματος προς την καρδιά.

Τι δουλειά κάνουν οι φλέβες;

Οι φλέβες μεταφέρουν το αίμα μας σε όλα σχεδόν τα μέρη του σώματός μας.

Σε ποια μέρη του σώματός μας βρίσκονται οι φλέβες;

Οι φλέβες ξεκινάνε από την καρδιά , πηγαίνουν στο κεφάλι και στον εγκέφαλο, στα χέρια , στους πνεύμονες, στα πόδια αλλά και στους νεφρούς.

Πώς αναπαριστούμε τις φλέβες;

Αν μπορούσαμε να ζωγραφίσουμε τις φλέβες θα βάζαμε μπλε χρώμα για να τις ξεχωρίσουμε από τις αρτηρίες που έχουν κόκκινο.

Αντώνης Δαρζέντας

Μάνος Δημόπουλος

Φαίη Καντσού

Ραφαήλ Βαζαίος

Μαρία Τσαγκάρη

Νευρική Ανορεξία

Η νευρική ανορεξία είναι η πιο γνωστή ως ανορεξία στην οποία συνήθως τα παιδιά δεν τρώνε διότι νομίζουν πως είναι παχιά και όχι μόνο.

Τα άτομα με νευρική ανορεξία συνεχίζουν να νοιώθουν πείνα , αλλά επιτρέπουν στους εαυτούς τους μόνο πολύ μικρές ποσότητες φαγητού.

Είναι μια σοβαρή ψυχική αρρώστια με υψηλό ποσοστό παρενεργειών και το υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας*  από όλες τις ψυχικές ασθένειες.

Κάποια σημάδια και συμπτώματα  της νευρικής ανορεξίας είναι :

·         Προφανής και γρήγορη απώλεια βάρους

·         Εμμονή με τις θερμίδες στα τρόφιμα

·         Φόβος για επιπλέον κιλά

·         Συχνή άσκηση

·         Επιλογή φαρδιών ρούχων

·         Κοιλιακό φούσκωμα

·         Πρησμένες αρθρώσεις

Κάποια δερματολογικά σημάδια ανορεξίας είναι :

·         Ξηρό δέρμα

·         Δερματίτιδα

·         Φλεγμονή (κυρίως στα δάχτυλα

·         Ακροκυάνωση

·         Παρονυχία

·         Οίδημα

·         Χιονίστρες

·         Φαγούρα

·         Ραβδώσεις  στο δέρμα

*Θνησιμότητα: Είναι το σύνολο των θανάτων  που οφείλονται σε μια ασθένεια.

Φαίη Καντσού

Τα ψάρια

Υπάρχουν τόσα πολλά ωφέλη για την υγεία που συνδέονται με τα ψάρια. Είναι η καλύτερη πηγή πρωτεϊνών, ενώ περιέχει πολύ λίγο λίπος. Το λίπος των ψαριών είναι πολυακόρεστο, δηλαδή καλό για την υγεία.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα ψάρια έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Επίσης, η κατανάλωσή τους μείωνει την εκδήλωση καρδιακών παθήσεων και τους πρόωρους τοκετούς στις έγκυες. Ακόμη, βοηθούν στην απώλεια βάρους. Τα παιδιά που ακολουθούν πλούσια διατροφή σε ψάρια, έχει αποδειχθεί ότι έχουν καλύτερο ανασοποιητικό σύστημα και μειωμένες πιθανότητες εμφάνισης άσματος. Στους ηλικιωμένους, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας. Τέλος, μειώνουν τα επίπεδα κατάθλιψης, γιατί η κατάθλιψη συνδέεται με τα χαμηλά επίπεδα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Λίνα Κάκκου